SHINKANSEN sushiHOSTELERÍA

About This Project

_IMAGEN CONCEPTUAL

EJECUCIÓN_

Shinkansen sushi es un establecimiento japonés de preparación de sushi para llevar ‘patukasa’ situado en el centro comercial Camino de la Plata, Burgos.

El concepto sigue la idea de negocio que el cliente buscaba: un lugar con un servicio rápido y eficiente, como SHINKANSEN, el tren bala japonés que alcanza hasta 320 km/h . Shinkansen da nombre al establecimiento. También fue el punto de partida para el desarrollo del logo, cartelería, tarjetas descuento…

El establecimiento, se concibe como una cajita de luz, con sus caras exteriores de madera negra, evocando a la madera quemada, frecuente en la cultura japonesa, y el interior blanco, de papel de arroz, como si del propio sushi se tratara.

Los colores de la propuesta son el salmón, negro y blanco, los denominadores comunes en el sushi. están presentes en el logo, cartas e interiorismo.